牛骨汤怎么炖好喝又营养

主料：白萝卜1根 、牛骨200克。 辅料：姜2克、盐3克。 步骤： 1、准备好食材。 2、锅内倒入适量水，放入牛骨煮开

主料：白萝卜1根 、牛骨200克。

辅料：姜2克、盐3克。

步骤：

1、准备好食材。

2、锅内倒入适量水，放入牛骨煮开焯烫。

3、牛骨焯烫好后，用水冲洗干净，砂锅内加入足量的水，放入洗好的牛骨和姜片，大火煮开后转小火，炖煮1小时。

4、白萝卜去皮洗净，切成大块。

5、加入切好的白萝卜，煮开后再次转小火炖煮20分钟。

6、煮好后根据个人口味加入适量盐，搅拌均匀即可。