主料：红枣适量、银耳适量、枸杞适量、桂圆适量
辅料：蜂蜜适量、冰糖适量
红枣银耳羹的做法步骤
1
准备原料
2
银耳温水泡开
3
桂圆剥开，红枣一分为二去核
4
砂锅中注足够的凉水，放入银耳烧开
5
水将要开时候，放入红枣和桂圆
6
小火慢慢炖30~40分钟左右
7
出锅前加入冰糖30克左右，枸杞适量，再煮5分钟即可
8
银耳羹倒入碗中，加入少许蜂蜜（这个蜂蜜是汉中带回来的油菜蜜还是结晶的），冰箱冷藏后食用。
小贴士提示：
（1）这个银耳羹因为要吃凉的，所以不宜煮得过久，不然银耳太过软烂没有口感；
（2）冰糖的量根据个人喜好，冷藏后食用最佳；
（3）如果中途水不足加适量开水
将银耳放凉水中泡发。红枣也一并放进去。大约泡一个小时左右就可以了。然后冲洗干净。银耳撕碎连同红枣一起放入小煲中。然后加入适量的水。准备好一份冰糖。将冰糖放入小煲中，冰糖选择单晶冰糖。冰糖的量根据，自己的口味添加。然后盖上盖子，准备隔水炖煲，也可以用小火慢慢的熬，大约要熬一个半小时左右吧！
红枣银耳羹最主要的就是把红枣煲开耶尔克红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的啊红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加一下白糖就可以用红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加一下白糖就可以用ssh红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加一下白糖就可以用小火慢慢的红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加一下白糖就可以用小火慢慢的对这红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开银耳泡好洗干净这样煲汤的时候加一下白糖就可以用小火慢慢的对这样动词的他红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开，银耳泡好洗干净，这样煲汤的时候加一些白糖就可以用小火慢慢地对，这样冻起来的汤就有营养红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开，银耳泡好洗干净，这样煲汤的时候加一些白糖就可以用小火慢慢地对，这样冻起来的汤就有营养，而且好喝红枣银耳羹最主要的就是把红枣剥开，银耳泡好洗干净，这样煲汤的时候加一些白糖就可以用小火慢慢地对，这样冻起来的汤就有营养，而且好喝。
红枣银耳羹应该怎样做？
第1步、银耳提前泡发，红枣备好。
第2步、银耳撕成朵状，锅中放入冷水，煮10分钟。
第3步、煮开的银耳，用筷子快速搅拌15秒（方便出胶）。
第4步、放入少许的红枣煮5分钟。
第5步、放入红糖煮5分钟。
第6步、放入枸杞煮2分钟，焖5分钟。
第7步、出锅即可开吃。
小贴士：
煮银耳汤用冷水煮最好，煮开后用筷子搅拌15秒方便出胶。
材料：银耳两大朵、红枣12-16颗、冰糖适量（根据自己口味来放）
制作过程：
1.银耳用冷水浸泡到充分涨发，用厨房剪刀剪去蒂部，用手将银耳撕成小块，反复淘洗后沥干备用。
2.红枣用水清洗后备用。
3.紫砂锅添足水，将银耳、红枣放入，大火烧开后，转小火慢熬2-3小时，看银耳熬到全部融化成胶状。
4.按自己口味放入冰糖，搅拌到溶化即可关火食用。