工具/材料
老母鸡、红枣、当归、盐
- 01
准备好所有材料：老母鸡半只，红枣六颗。
- 02
锅里煮开一锅水。
- 03
鸡肉清洗干净，然后放到开水中烫一下水，然后捞起来备用。
- 04
当归提前放水里泡一下，这样有助于清洗干净沙子。
- 05
最好把当归和红枣清洗干净，备用。
- 06
把烫过水的鸡肉、清洗干净的当归和红枣，一起放入锅里，加入适量的水，大火煮。
- 07
大火煮开后，转小火炖，大概炖一个小时。
- 08
最后加入适量的盐，就可以喝浓浓的红枣鸡汤了。