牛骨营养汤是怎样制作的？

牛骨营养汤：材料：番茄、薯仔各2个，甘笋4两，黄豆1两，姜2片，牛骨1斤，牛肉4两切粒，盐少许。

操作：1.将牛骨及牛肉粒飞水后，洗净，沥干水分；洗净黄豆，用清水浸软，滴干待用。

2.甘笋及薯仔分别去皮，和番茄一同洗净，切成滚刀块，待用。

3.先将姜片、牛骨、牛肉粒及黄豆同放入汤煲中，加入适量清水，煲至开，改用中火煲约1小时，再加入番茄、薯仔、甘笋等同煲至材料熟透及汤浓后，加入调味料，即可趁热饮用。