1、将银耳放入温水，浸泡30分钟。待银耳充分发开之后，换清水清洗干净，去根，将银耳撕成小片。
2、放入锅内，加水，大火煮开。
3、加入洗净的红枣、冰糖，一同沸煮10分钟左右，再改为小火，煲上一两个小时，即可。
白木耳红枣汤的做法
1.白木耳和红枣冷水泡发
2.莲心泡发
3.然后放到高压锅里，加水
4.放入冰糖
5.开始煮
6.可以出锅了
7.开吃
主料：银耳一颗，红枣适量，枸杞适量。辅料：冰糖适量。
1、银耳用冷水泡发12个小时。
2、泡发好的银耳挖掉底部深色的根部，洗净杂质，撕成小朵，越小越好。
3、银耳放入电饭煲，加3碗半水，按到炖品键，开始炖煮银耳二个小时（银耳比较吃水，中途发现水不够，一定要加开水进去）。
4、准备红枣，冰糖，枸杞。
5、炖煮到一个半小时，加入洗净的红枣，继续炖煮。
6、炖煮至最后7分钟左右，洗净枸杞放入锅中继续炖煮5分钟后，放入适量冰糖，再炖煮2分钟，电饭煲自动跳至保温键焖10分钟即可。
7、盛出食用。