1、美容养颜
女性常食用百合可以美容养颜，尤其是油性皮肤的女性，百合可以控制皮肤的出油量，让脸部更加清爽，鲜百合富含黏液质及维生素，对皮肤细胞新陈代谢有益。
2、补阴退热
不少妇女常有低温发热症状，是阴虚的一种表现，百合可补阴并有消炎作用，多吃百合，上症可消。
3、润肺止咳
百合甘凉清润，主入肺心，长于清肺润燥止咳，清心安神定惊，治肺阴虚的燥热咳嗽，肺虚久咳、痰中带血、劳嗽咯血等，为肺燥咳嗽、虚烦不安所常用。
4、宁心安神
百合性微寒，能够除去心里的烦躁情绪静心安神，在中医中用于心情抑郁，神情恍惚，思虑过多，失眠多梦，情绪不定等症状。
5、滑肠润便
百合特别的柔滑，具有通常润便的功效。便秘的女性患者适当的食用一些百合，可以改善便秘的症状，而且对于燥症，效果更加明显。
扩展资料：
1、百合含有一些特殊的营养功效成分，如秋水仙碱、百合甙AB等多种生物碱。
2、麝香百合的花药含有多种类胡萝卜素，其中大部分是顺花药黄质酯，占91.7~94%。
3、百合含有淀粉、蛋白质、脂肪及钙、磷、铁、镁、锌、硒、维生素B1、维生素B2、维生素C，泛酸、胡萝卜素等营养素。
参考资料来源：
人民网-秋季多吃百合会带来哪些好处和功效