花生别老吃油炸、水煮，大暑到，来碗养胃补脾的花生粥，一学就会
明日大暑，一年中最热的天气到来。天太热没胃口，在东北很多人都喜欢来点水煮花生米或者油炸花生米，来几瓶冰镇啤酒，用来解暑。
可这样的方式，对高温下的人体来说，并不是很好的饮食。
花生又称作落花生、地果、唐人豆，民间称其为“长生果”，常吃滋养身体、延年益寿，又被称为“素中之荤”
人的温度升高，再加上油炸花生、冰啤酒，五脏六腑的寒气与外界的高温冲撞，你可想而知会是什么状态。
这时候适宜来一碗养胃补脾益气的花生粥，醇厚甜香，对人体很有好处。
做法也简简单单，几步就处理好，往锅里一放，也不用看着，半个小时就能吃到嘴。
花生配上黑芝麻，可以降低胆固醇、促进儿童的大脑发育，还可以激活老年人的脑细胞，有抗衰作用噢。
黑芝麻号称是“香味四溢的补养强壮剂”，铁含量丰富，可以补气血，软化血管。
花生别老吃油炸、水煮，大暑到，来碗养胃补脾的花生粥，一学就会。
来看看这碗花生粥的做法吧
【黑芝麻花生粥】
【食材】黑芝麻、花生仁各50克，粳米100克，冰糖适量
【做法】
步骤一：粳米淘洗干净，用清水浸泡30分钟。
步骤二：黑芝麻放入不粘锅炒香，注意要小火慢炒出香味，黑芝麻很容易糊。
步骤三：花生米用刀压碎，形成花生碎，注意保留花生皮，很有营养价值。
步骤四：将花生碎、黑芝麻、粳米一同放入锅内，加入适量水烧开。
步骤五：转小火，炖煮值粳米熟烂，出锅时加入冰糖调味，即好。
这碗黑芝麻花生粥香甜可口，与粳米搭配成粥，可以养胃、补脾益气。
小贴士：
花生皮不要扔掉，营养价值很高。
花生的热量和脂肪较高，需要控制热量者少食花生。
霉变的花生含有大量的致癌物质，应忌食。