莲子羹怎么做

用料：百合30克、莲子50克、清水适量、冰糖适量。

步骤：

1、准备好食材。

2、莲子和百合，枸杞用清水浸泡半小时。

3、浸泡好后莲子掰开去掉里面的莲心，不然做好的羹是苦的，百合挑去黑的。

4、把食材放入米厨破壁机内，加入高度到1000ml的清水，喜欢稀一点的就加多200ML的水。

5、盖上盖子，启动五谷键，大约28分钟即可，喜欢甜的可以加入冰糖。

6、成品。