可以的，可以做成红薯红豆粥。
准备材料：红豆 100克、薏米 80克、红薯 1个、香米 80克、清水 500克。
一、红豆薏米清洗干净，提前用清水浸泡一夜，沥干水分。
二、香米清洗干净，红薯去皮切成小块，如下图所示。
三、把所有材料全放进电饭煲中，放入清水，如下图所示。
四、进入煮粥功能，煮至程序结束，如下图所示。
五、时间到后盛出，这样红薯红豆粥就完成了，如下图所示。
红薯最好建议，不要和红豆一起吃。
因为两者都属于不容易消化的食物，分开来进食才会对肠胃健康有好处，也会更有利于营养的吸收和摄取。
所以平时在进食的时候，不同的食材搭配方法一定要注意多学习，这样才会掌握的更好，也会更有利于健康养生。
红薯建议，不要和红豆一起吃。因为两者不易消化食物，分开食对肠胃健康处，也利于营养物质吸收和摄入。所以在吃一定要注意多学不同食材搭配，像。
红薯可以和红豆一起吃的，可以一起煮粥，也可以一起做红豆沙，做甜品。
在通常的情况下，红薯和红豆这两种食材还是分开来吃会比较好。
因为这两种食物都属于不容易消化的食材，分开来进食，会更有利于肠胃的消化以及吸收。
所以平时食物的搭配这一点上，一定要多多留意，正确搭配不同的食材，才会发挥出更高的营养功效。