桂圆和柠檬一起泡酒是不合适的。
泡药酒一要根据服用者的需求而采用相应的中药材。根茎类的药材适合泡酒，浆果类的药材不太适合泡酒例如枸杞、桂圆、柠檬。二是根据中药材的性质决定是否适合泡药酒。
红枣、桂圆、枸杞平时可以少量食用，用不着泡酒饮用。枸杞、红枣、桂圆也可以每日少量食用，不必泡酒，反而繁琐。冰糖可以协调酒的味道，可以加入。
所以，建议您根据自己的情况，只用黄芪、冰糖泡酒即可，避免酒内容过多，效果也不一定更好。枸杞、红枣、桂圆可以每日少量食用即可。
柠檬属于偏酸性的，而桂圆属于温热食物，泡水可以跑酒的话建议放个苹果切片很好的1味道甘甜。