银耳冰糖水的做法：
银耳冰糖水
主料：银耳30克。
辅料：红枣60克、枸杞子20克。
调料：冰糖60克、水1000克。
做法：
1、银耳在温水里浸30分钟，取出后用剪刀剪去根茎部分，红枣洗净后用剪刀剪开一个口子。
2、将全部材料（银耳、红枣、枸杞子、冰糖、水）放入电饭煲内，菜单选择“烹/煮”，烹饪1个小时即可。
3、出锅。盛入碗里，即可食用。
健康功效：滋阴润肺、补中益气，和胃润肺，止渴化痰。
银耳冰糖水的营养价值：
1、银耳性平，味甘，淡。归经肺，胃。具有滋阴润肺之功效。适宜营养不良、病产后体虚、高血压、血管硬化、眼底出血、肾性肾炎、肺热伤津、燥咳无痰、咳痰带血。禁忌风寒咳嗽之人。特点富含胶原蛋白，修复粘膜作用明显。
2、冰糖味甘，性平。归脾、肺经。具有补中益气，和胃润肺，止渴化痰之功效。
3、水无色，无味。生命能源。