2、不宜与维生素同时食用：枣中的维生素可使维生素K分解破坏，使治疗作用降低。
3、服用退热药时禁忌食用：服用退热药物同时食用含糖量高的食物容易形成不溶性的复合体，减少初期的吸收速度。大枣为含糖量高的食物，故禁忌食用。
4、不宜和玄参同时食用：玄参具有非常好的清热去火、排毒解毒的作用，能够预防和缓解发烧、咽喉肿痛等情况。由于它属于寒性食物，因此可以预防和治疗温热病。大枣味甘性温，具有补脾和胃、益气生津等作用。不能和红枣一起吃，因为二者的功效和作用完全相反。
5、不宜和动物肝脏同时食用：动物的肝脏富含铜、铁等元素，铜铁离子极易使其他食物中所含的维生素氧化而失去功效。
6、不宜和大葱同时食用：大葱能去腥除腻，还可以刺激消化液的分泌，增进食欲。但是两者结合起来易导致消化不良。再者，中医认为，葱是辛热助火的食物，枣也属于性甘辛热之物，二者同食，易使火气更大。
不能和红枣一起吃的食物有以下几种：第一种，牛奶，因为牛奶中含有丰富的蛋白质，而红枣中含有丰富的维生素C，如果两者一起吃，红枣中的维生素C会和蛋白质反应，凝结成块状，从而不利于人体吸收。第二种，动物肝脏，因为动物肝脏中含有丰富的铁铜等元素，它们会导致红枣中的维生素C氧化而失去功效，破坏红枣中的维生素，导致红枣变得没有营养。