绿豆可以和红枣、桂圆、花生一起煮粥。
材料：大米、绿豆、红枣、桂圆、花生、白糖（冰糖）。
工具：电饭锅
操作步骤：
1、大米清洗干净，用水浸泡2小时。
2、绿豆提前浸泡在水中5小时以上，这样煮的时候容易熟。
3、红枣洗净，用刀在上面划条口，去掉里面的枣核。
4、桂圆剥掉外皮，去掉里面的核（干桂圆肉可以直接煮）。
5、将所有食材放入电饭锅中，选择煮粥功能，点击开始。
6、电饭锅工作结束后，焖一会儿再开锅盖，将米粥盛入容器中，加入白糖（冰糖）调味即可。
绿豆可以和红枣、桂圆、花生一起煮粥的。
清热解毒是人们喝绿豆大米红枣粥的重要功效之一，这种粥中含有丰富的微量元素钾，可以维持人体内电解质的平衡，而且能为人体补充大量的水分，能解暑解毒止渴利尿，能有效防止多种毒素在人类身体内堆积。
平时多吃一些绿豆大米红枣粥，还能预防高血脂发生，这种中都含有大量的活性蛋白酶，它们进入人体以后，可以加快身体内胆固醇与甘油三酯等物质的分解和代谢，能防止它们在血液中堆积，可以让人体血脂保持在正常状态。
扩展资料：
绿豆食用禁忌：
绿豆+榧子：香榧温热，多吃容易上火，绿豆是清热的，按道理来说，两者相辅相成，但是也是相克的。绿豆和香榧一起吃，吃过了容易中毒，甚至导致死亡。
绿豆+西红柿：西红柿维生素含量很多，绿豆也含有多种维生素，本身两者分开食用是没有任何问题的，但是如果西红柿和绿豆一起吃，会伤元气，这一点得当心。
绿豆+鲤鱼：鲤鱼汤很有营养，红烧也好吃，但是绿豆和鲤鱼是万万不能一起食用的，否则会生风动疾。
绿豆+狗肉：狗肉在冬天的时候吃特别的温补，毕竟狗肉性温热。但是狗肉不适合和绿豆一起吃，不然会引起胃部胀痛等不适，甚至呕吐和中毒。
参考资料来源：人民网-绿豆清热红豆消肿 不同颜色豆子功效各不同
人民网-中医告诫：绿豆汤不可乱喝
绿豆可以和红枣、桂圆、花生一起煮粥。
要使皮肤好, 粥里加红枣； 若要不失眠, 煮粥添白莲； 腰酸肾气虚, 煮粥放板栗； 心虚气不足, 粥加桂圆肉； 消暑清热毒, 常饮绿豆粥； 乌发又补肾, 粥加核桃仁； 若要降血压, 煮粥加荷叶； 滋阴润肺好, 煮粥放银耳； 梦多又健忘, 粥里加蛋黄。
绿豆是凉性食品，而花生、红枣、桂圆都是温性食品，最好不要一起煮,建议你用红豆搭配。
首先绿豆、红枣、桂圆、花生、之间没有中药的配伍禁忌，其次绿豆、红枣、桂圆、花生、之间的性味也没有相互克制，并且它们的营养成分之间也没有冲突，所以完全可以炖在一起熬粥。
绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.） ，属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳。