大枣补脾和胃，大葱可刺激消化液的分泌，但是两者结合起来就是导致脾胃不和，易导致消化不良。
2.红枣+海蟹：容易患寒热病
海蟹与大枣相克，同食容易患寒热病。至多间隔2小时才可以吃。
3.大枣+动物肝脏：破坏维生素
动物的肝脏富含铜、铁等元素，这些金属离子极易使其它食物中所含的维生素C氧化而失去功效。故大枣不应和动物肝脏同时食用。
4.红枣+鱼+葱：一起吃会消化不良
红枣性平，能滋补脾胃，益气养血，与鱼葱同食会导致消化不良。所以用红枣、鱼和葱做成的红枣带鱼粥最好不要吃。
5.红枣+鲶鱼：导致头发脱落
鲶鱼和红枣同食，会导致头发脱落，能用蟹解毒。所以，食用红枣的同时，不能进食鲶鱼。
6.红枣+银鱼：令人腰腹作痛
银鱼的营养价值极高，具有润肺止咳、善补脾胃、宜肺、利水的功效。但银鱼不能与枣(干)同食，否则会令人腰腹作痛。
7.红枣+牛奶：影响蛋白质的吸收
因为维C会使这两种食品中的蛋白质凝成块不容易吸收，所以要在吃枣1～2个小时后，再吃高蛋白食品。
8.红枣+玄参：功能相克
玄参属于寒性食物，大枣味甘性温，因为二者的功效和作用完全相反。
9.红枣+虾皮：一起吃会中毒
虾皮和红枣同食会中毒。所以，食用红枣会时，不能同时进食虾皮。
10.红枣+黄瓜、萝卜：破坏维生素
萝卜中含有抗坏血酸酶，黄瓜中则含有维生素分解酶，这两种成分都可能破坏其他食物中的维生素。
11.红枣+海鲜：腰腹疼痛
红枣与海鲜同食，令人腰腹疼痛。食用红枣是时，不能食用海鲜。
大枣不能和和黄瓜或萝卜一起食用。
萝卜会有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，这两种成分都是大枣的克星，都会破坏大枣的维生素，从而导致大枣的营养价值流失。
此外大枣含有大量的铁元素，的确对缺铁性贫血有很大的疗效，还可以促进白细胞生长，提高血清白蛋白，保护肝脏。但是如果只是单单靠吃红枣来补血，补血的效果甚小，如果想达到最佳的补血效果，应该搭配一些葡萄干、龙眼等食物。
更重要的一点是，如果只是靠生吃红枣来补血，不仅效果不明显，还会引起涨气腹泻。生吃时，红枣皮容易滞留在肠道中不容易排出，影响肠胃消化，摄入量过大就会引起肠胃涨气，且容易引起肥胖。
扩展资料
不宜吃大枣的人：
1、爱上火的人。这类人体质偏热，经常出现便秘、口臭、咽喉牙龈肿痛等上火症状，而大枣性味甘温，偏于温补，若大量食用，犹如火上浇油。
2、感冒初期患者。感冒初期，入侵人体的风寒或者风热之邪正盛，若此时食用大枣，其黏腻的性质常常会导致邪气滞留，造成“闭门留寇”的后果，使得体内的病邪难以驱除，不利于恢复。
3、糖尿病患者。大枣含糖量较多，会使糖尿病患者血糖增高，病情加重。因此，血糖高的人不宜多吃大枣。
参考资料来源：人民网-吃红枣必知七大禁忌
参考资料来源：人民网-吃枣有禁忌 4类人不宜吃大枣
大枣和葱，一起吃就会导致脾胃失和，消化不良，大枣和海蟹一起吃容易患寒热病，大枣和动物肝脏一起吃会破坏维生素的吸收。
大枣和鱼，葱一起吃会消化不良，大枣和鲶鱼一起吃会导致头发脱落，大枣和牛奶一起吃会影响蛋白质的吸收。
大枣和虾皮一起吃会中毒，大枣和银鱼一起吃会令人腰腹作痛，大枣和玄参二者功能相克，大枣和黄瓜、萝卜一起吃会破坏维生素吸收。
大枣和海鲜一起出会腰腹疼痛。
红枣不能和什么一起煮？
现代医学研究表明，大枣除富含蛋白质、糖类、有机酸和维生素外，还有抗过敏、改善心功能以及增加血清总蛋白等作用。但大枣虽佳，在食用时还得注意以下几点：
忌食腐烂变质大枣。大枣腐烂后，会使微生物繁殖，枣中的果酸酶继续分解产生果胶酸和甲醇，轻者可引起头晕，使眼睛受害，重者则危及生命。
不宜与维生素同食
。食物中的维生素可使维生素k分解破坏，使治疗作用降低。
不宜与黄瓜和萝卜一起食用
。萝卜含有抗热血酸酶，黄瓜含有维生素分解酶，两种成份都可破坏其他食物中的维生素。
服苦味健胃药和驱风健胃药时不应食用
。苦味或驱风健胃药是靠药物的苦味刺激味觉器官，反射性地提高食物对中枢的兴奋性，以帮助消化、增进食欲。大枣则会影响药效。
服用退热药时忌用
。服用退热药物同时食用大枣等含糖量高的食物，容易形成不溶性的复合体，减缓药物的吸收速度。
另外，龋齿疼痛、下腹胀痛、大便秘结者不宜用；忌与葱、鱼同食。