红枣 银耳 莲子 一起炖是最好的，补血的话 红枣是关键。
其实每天吃3颗红枣，养成习惯，半年后气色会有明显改善。
主要是中气，补血。秋冬进补的时候可以多食
适量喝是不会上火的。如果你怕上火，煮的时候，可以把红枣核去掉，因为核含热量较大，去掉再煮不会容易上火的。
花生炖红枣的功效
1、可以补血养血；
2、具有补气、安神、健脾的功效，体弱的老年人常喝这种汤，可以起到延年益寿的作用；
3、女性常喝这种汤，可以让皮肤红润有光泽，延缓衰老；
4、肝硬化、肝炎患者常喝这种汤，可以使转氨酶降低。所以常喝这种汤，有病可以治病，没病可以健体。
花生炖红枣的注意事项
1、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者不宜吃花生
2、消化不良者不宜吃花生
3、痰湿偏盛者不适合吃红枣
4、感冒初期患者，糖尿病患者都不适宜吃红枣的。
是