1.
小米冷受浸泡两小时以上（注意时间也不要过长，口感不好）
2.
将泡好的小米沥干放入锅中，加入水。米水比例1:5或1:6
3.
将红枣洗干净，红枣的量不要太多，如果小米是一小碗的话红枣放3-5颗就够了。然后同放入锅中。
4.
开大火熬，煮开后关小火，熬至粥粘稠（注意中间记得要搅拌一面粘锅）
5.
提前20分钟放入芝麻，芝麻由个人喜好放量。
6.
煮好关火，喜欢吃甜的可加入白砂糖，也可加冰糖，口感更好。夏天放入冰箱冰过口感更佳。
但是这个粥要注意，属于热补型的，上火的人尽量少食。
小米红枣芝麻粥是养胃的一道药膳粥。
具体做法：
1、小米用水淘净；
2、小米加水，加入掰成两瓣的大枣6-10个一起煮；
3、煮到小米有些开花了，加入炒熟的芝麻继续煮10分钟就可以吃了。
根据个人口味可以加点冰糖。