莲子怎么做了吃

用料  

红枣    

银耳    

莲子    

冰糖    

桂圆    

枸杞    

红枣银耳莲子羹的做法  

• 红枣洗净，银耳和莲子提前两个小时泡好

• 将银耳去掉根部，撕碎成小块

• 莲子、银耳和桂圆放入锅中，加足量水，烧开后小火焖煮

• 半小时后加入红枣、枸杞和冰糖

• 继续煮半个小时，直到汤汁粘稠即可

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