莲子红枣汤的做法窍门

用料  

干莲子    200g    

红枣    100g    

冰糖    50g    

莲子红枣汤的做法  

• 将干莲子放入清水中浸泡2小时，红枣放入清水中浸泡30分钟，若想达到更好的清火效果，莲子可以不去心

  

  
  

• 将浸泡好的莲子和红枣放入砂锅中，放入适量清水，大火烧开后，然后用小火煮30分钟

  

  
  

• 出锅前加入冰糖，再煮几分钟，便可关火