
材料
西芹,百合,盐,淀粉,味精,酱油
做法
1、西芹,是较粗较厚实的那种,MM们应该认得的。洗净,斜切成片。煮开水把西芹焯熟。这样做的好处是营养不易流失。
2、百合,把外面的老皮剥掉,一瓣一瓣的剥下来,中间的绿心是苦的,不要。洗干净。
3、油烧七成热,放入百合稍炒,加入焯好的西芹,将少量淀粉勾芡收汁,加盐,两三滴酱油,一定要少放盐和酱油。炒熟即可。
主料
南瓜
150g
大米
20g
百合
10g
辅料
红米
10g
绿豆
10g
糯米
10g
步骤
1.首先将百合泡水半个小时,南瓜切成小块。
2.锅中倒入小半锅清水,水开后,下入洗净的大米、红米、糯米、绿豆。
3.大火烧开,转小火,煮十分钟。再倒入南瓜,煮十分钟。
4.最后下入百合,煮十分钟,就大功告成啦!
清蒸,然后淋上新鲜的猪油和酱油