莲子甘、涩、平，入脾肾心经，有三大功能：补脾止泻，益肾固精，养心安神。
《神农本草经》记载莲子能“补中养神益气力，除百疾，久服轻身耐老，不饥延年”，自古人们便视它为不可多得的强身补品。
《本草纲目》中称莲子能“交心肾，厚肠胃，固精气，强筋骨，补虚损，利耳目，除寒湿……当人体心肾之间的阴阳水火平衡关系失调时，就会出现失眠多梦、心悸怔忡等症状。莲子能养心益肾，交通心肾，因此有安神助眠的功效。民间谚语也说：若要不失眠，煮粥加白莲！
莲子营养价值很高，但是销售环节很多，有些商家会往里加水分容易发霉，直接从莲农那里购买原生态是最好的，+这个人的威.信：1̲3̲2̲6̲6̲3̲0̲1̲2̲3̲8̲，人很好，可以试吃。
清热降火