
红枣糯米糕制作方法步骤:
1、准备好需要的材料:红枣适量、糯米粉200克、细砂糖、牛奶适量、食用油少许。
2、将红枣洗净去核,切碎备用;
3、将糯米粉、细砂糖、红枣放入盆中,加入适量牛奶、食用油搅拌至粘稠均匀。
4、将搅拌好的面糊放入托盘或者保鲜盒内,放入烤箱,烤约三分钟。(此步骤也可省略)
5、将搅拌好的面糊揉成团,直接放入蒸锅中,大火烧开蒸20分钟左右,关火冷却。
6、将蒸好的糯米糕取出,冷却后即可食用。
以上就是为大家分享的制作红枣糯米糕的简单方法,大家可以尝试亲自制作一下,对于用料的配比,没有一定的标准,大家在制作过程中自己把握就好,多尝试几次,就可以掌握足够的经验,到时候为家人制作出美味的红枣糯米糕,一家人一起品尝,想想就十分高兴。