百合银耳汤常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。
菜品特色：
银耳的营养非常丰富，夏天喝银耳汤不仅可以防暑降温、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤延年益寿之功效。百合银耳汤味道甘甜，常常饮用，有调理肺、脾、肾三脏的功效。对慢性喉咽也有一定缓和作用。适合2岁以上儿童饮用。
扩展资料：
主料：鲜百合100g、银耳50g
辅料：冰糖适量
1、准备新鲜百合一个。
2、百合掰成小瓣，洗净。
3、然后和百合一起入锅，加水适量。
4、文火煮至汤汁变粘时，加入冰糖融化后，即可服食。
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