很喜欢酒酿圆子，若是配上桂花那就更好了，一般是是当做早餐或是午后的甜点，吃后总有一种满足感。糯米圆子寓意着团团圆圆、美满幸福。
材料
主料：糯米圆子300g、酒酿500g、鸡蛋2个；
辅料：糖桂花适量、生粉适量
桂花酒酿小圆子
1
打好鸡蛋备用
2
锅中加入适量清水，烧开后放入买来的糯米圆子，
3
不盖锅盖煮至圆子浮起来，转为小火
4
加入酒酿
5
加入桂花
因为买的是桂花糯米圆子，所以本身就附带了一包桂花和糖，但桂花比较少，又加上之前自己制作的糖桂花，有条件还可放上切丝的金桔皮，会更香
6
倒入鸡蛋液，缓慢搅动几下，放入适量生粉增加粘稠度（也可以不放）
7
待再次煮开时便可以吃了
小贴士
从糯米圆子放入开始，便要不时搅动，以免粘锅底。
圆子煮熟上浮后，便转为小火，放入酒酿、桂花和糖。如果喜欢金桔的香味，还可放入新鲜或晒干的金桔皮，之前放过一瓣一瓣的橘子，橘子吃起来会显得很酸，不建议放入，切成小块的苹果还是不错的。
总之这个小甜点就是个DIY，喜欢啥就放啥~