正月十五吃元宵。北方的元宵和南方的汤圆是有区别的，不过做元宵要比做汤圆麻烦多了。还是做个简单点的吧。煮汤圆时加了酒酿和桂花，别有一番风味哦
材料
主料：花生馅50g、水磨糯米粉50g；
辅料：水40g、桂花少许、酒酿2勺
酒酿桂花汤圆
1
将水磨糯米粉备好，50g的糯米粉，我做了6个汤圆
2
加水和成团，我加了40克左右
3
分成均匀的小剂子
4
将面团按扁
5
包入花生馅
6
捏口收紧
7
依次做好
8
奶锅中加适量水，水开后，将汤圆放入
9
放2勺酒酿
10
适量的桂花
11
待汤圆煮至浮起时，就可以盛出享用了
小贴士
汤圆为糯米粉包制而成，糯米粘性高不易消化，因此汤圆一次不能吃太多，尤其是儿童、老年人和肠胃功能欠佳的人群要尽量少吃，高脂血症、高血压、糖尿病、痛风病的患者建议不吃汤圆为好
还可以换成自己喜欢的馅料。