主料
高粉250克
牛奶100克
酵母3.5克
糖40克
盐2克
黄油20克
蛋52
红枣适量
红糖粉适量
表面蛋液适量
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1.红枣去核切小条用小许果酒泡发晾干待用
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2.把中材料放在面包机里高粉 120克，糖 20克，酵母 4克，牛奶100克
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3.发酵2.5倍大，看上去有点像蜂窝状的
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4.转动面包机让中种材料排出气体，停下后再加进主材料（黄油除外）
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5.面团材料拌均匀后加入黄油
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6.拌至材料出膜。
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7.发酵2.5倍大
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8.开动面包机，让面团排出气体，静置30分钟
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9.取面团排气分割3等份，静置20分钟
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10.擀成圆片
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11.面片对叠。
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12.再擀成长片，撒下红枣条
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13.卷起。
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14.面团放置吐司模中。
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15.放温湿处发酵7分满，涂上表面蛋液
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16.洒下红糖粉
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17.烤箱预200度，把烤盘放进烤箱中层，转上下火180度，面包烤40分钟左右。
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18.出炉晾凉，即可食用。
辅料
红枣吐司的做法步骤
1、生吃。生吃是最省事、最方便的一种吃法。直接取适量红枣将其洗净就可以吃了。
2、蒸熟后吃。将红枣蒸熟后的吃法也是一种不错的吃法。首先将适量红枣洗净，然后放入碗中，最后将其放入装好水的锅中蒸20分钟左右就可以了。但是要记住的是，用来蒸的枣尽量买新疆大枣，这种蒸出来的才比较好吃。
3、煮粥。将适量红枣去核后，切成一小块一小块的，然后将其洗净，最后再将其与米一起放入锅中煮。
4、炖汤。红枣炖汤既营养又美味。取适量红枣洗净后，将其与鸡肉一块放入炖罐中，再倒入适量水炖汤即可。
5、红枣豆浆。对于豆浆，最常喝的就是用黄豆榨出来的豆浆。其实红枣也是可以榨豆浆的，红枣榨出来的豆浆美味、健康又营养。
6、红枣冰棒。红枣冰棒也不错，特别是夏日炎炎时，吃上一根红枣冰棒，简直不要太舒服。我们可以将红枣去核后，榨成红枣汁，然后再将其放入冰箱冰冻，这样红枣冰棒就完成了。
7、红枣泡水。将适量红枣洗净去核后，切成小块小块的，然后放入装满开水的杯中即可。每天坚持喝一杯，有意想不到的效果
红枣可以煮着吃，也可以蒸着吃，也可以包粽子吃。