花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质。
绿豆：清热解毒，花生：增强记忆力，滋润皮肤，黑豆：高蛋白，低脂肪。营养丰富，但是要注意体寒，肠胃不好的人少吃。
1：绿豆：
绿豆性味甘寒、入心、胃经、具有清热解毒、消暑利尿之功效。
2：注意事项:绿豆不宜煮得过烂，以免使有机酸和维生素遭到破坏，降低清热解毒功效。绿豆性凉，脾胃虚弱的人不宜多吃。服药特别是服温补药时不要吃绿豆食品，以免降低药效。未煮烂的绿豆腥味强烈，食后易恶心、呕吐。
3：花生：
花生含有维生素E和一定量的锌，能增强记忆，抗老化，延缓脑功能衰退，滋润皮肤。花生含有的维生素C有降低胆固醇的作用，有助于防治动脉硬化、高血压和冠心病。
4：注意事项：花生含高油脂，不适合脾较弱人士食用，跌打淤肿或伤口含脓的病人也不宜多吃，患有伤风感冒及喉咙发炎，应少吃。
5：黑豆：
黑豆具有高蛋白、低热量的特性。黑豆营养丰富，含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分，同时又具有多种生物活性物质。
6：注意事项：儿童、肠胃功能不良者慎食。
7：注意事项：
一起煮着吃，从营养角度讲当然没问题，关键是这几种豆的烹饪火候和口感不同，煮熟后可以用搅拌机打成糊，更有利于吸收。
你是想问养生方面的作用还是问能不能吃