一道营养粥的好吃做法
猪脾粥是一道营养粥品，制作原料有粳米、猪脾、猪肚等。
原料：
主料：粳米100克、猪脾300克、猪肚150克。
调料：大葱12克、姜5克、盐3克、味精2克、料酒10克。
步骤：
1. 粳米淘洗干净，用冷水浸泡半小时，捞出，沥干水分；
2. 将猪脾、猪肚用淡盐水搓洗干净；
3. 葱姜洗净分别切段、片备用；
4. 取锅放入冷水、猪脾、猪肚，加入葱段、姜片、料酒，先用旺火煮沸，撇去浮沫；
5. 再改用小火炖煮至熟烂，捞出猪脾、猪肚，拣去葱段、姜片；
6. 锅内加入粳米，用旺火煮开后改小火，熬煮至粥成；
7. 把猪脾、猪肚切成细丝，放入粥内，加入盐、味精调好味，即可盛起食用。
猪脾的功效主要有以下几种:
1.提高身体的免疫力，治疗肿 瘤等疑 难 杂症，营养价值比较高。
2.猪脾中含有丰富的蛋白酶，可以水 解 身体中的蛋白质，适合消化不良的人群。
3.可以减轻白细胞的减少，可以提升血小板，对于骨 髓有一定的保护作用。
4.猪脾中含有大量的维生素和叶酸，可以刺激 造 血功能，保护肝脏，具有一定的滋补强 壮 功效。
—— 香蕉菜泥粥 ——
营养价值：西兰花含钙高，在辅食第一阶段添加西兰花，宝宝更容易吸收。
/ 食材 /
小米适量、西兰花1朵、香蕉半根
/ 步骤 /
1、香蕉块与小米同煮
2、西兰花下水焯去农药、切碎
3、将压成菜泥的西兰花倒进香蕉小米粥即可
—— 山药胡萝卜粥 ——
营养价值：山药含有多种微量元素，例如钾、钙和维生素C。有健脾益胃的功效，对小孩有强身健魄的作用。
/ 食材 /
大米小米1:1、山药一截、胡萝卜一截
/ 步骤 /
1、大米、小米洗净，山药去皮切片
2、山药和大米小米一起同煮
3、胡萝卜去皮捣成泥
4、加入山药、大米、小米同煮
—— 排骨青菜粥 ——
营养价值：含蛋白、脂肪、维生素，磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等丰富营养物质
/ 食材 /
大米小米1:1、排骨3块、油菜一颗
（单位：1份约奶粉勺大小）
/ 步骤 /
1、排骨煮熟，取出剔肉，排骨肉剁碎
2、油菜下水焯烫去农药焯熟、剁碎
3、将熬好的粥，和油菜菜、碎肉末搅拌
—— 香菇瘦肉粥 ——
营养价值：香菇富含维生素D，以及多种氨基酸，可以提高宝宝免疫力
/ 食材 /
鲜香菇两个、肉末、大米
/ 步骤 /
1、香菇洗净切沫，肉切沫备用
2、大米洗净放入炖锅里先熬1小时
3、把香菇、肉沫加入BB锅里继续熬2个小时
—— 胡萝卜肉松青菜粥 ——
营养价值：肉松属于高能食物，可给宝宝提供能量
/ 食材 /
胡萝卜半个、瘦肉若干、青菜若干
/ 步骤 /
1、瘦肉洗净，切成小块，凉水下锅，煮沸5分钟
2、瘦肉捞出后放锅里小火翻炒压干水分，最后晾凉打成粉
3、大米洗净熬成粥
4、生菜洗净切碎，放入大米粥中