2．经常食用鲜枣的人很少患胆结石，这是因为鲜枣中丰富的维生素C，使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸，胆固醇少了，结石形成的概率也就随之减少。
3．枣中富含钙和铁，它们对防治骨质疏松、产后贫血有重要作用，中老年人更年期经常会骨质疏松，正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血，大枣对他们会有十分理想的食疗作用，其效果通常是药物不能比拟的。
4．对病后体虚的人也有良好的滋补作用。
5．枣所含的芦丁，是一种使血管软化，从而使血压降低的物质，对高血压病有防治功效。
6．枣还可以抗过敏、除腥臭怪味、宁心安神、益智健脑、增强食欲。
7、枣还可以很好的能增强肌力、消除疲劳、扩张血管、增加心肌收缩力、改善心肌营养。
红枣的好处
●红枣泡水
肝功能不佳的人喝红枣水，持续一周，能增加人体血清蛋白，有助保肝排毒。
●红枣泡茶
补气护嗓。红枣炒黑后泡茶喝，可治疗胃寒、胃痛。
●红枣熬汤
止咳润肺。将红枣、银耳和冰糖一起煮汤，可止咳润肺。
●红枣煮蛋
补血养颜。红枣加桂圆煲红糖水，到枣烂桂圆绵时，打只鸡蛋，用小火焐熟鸡蛋。煮出的鸡蛋很滋补。
补充维生素，美容养颜，补血。每天吃两到三颗就很好。