用料
银耳 1朵（适合三人左右）
桃胶 20G
百合 适量
冰糖 适量
桃胶银耳百合羹，每一天都要美美哒的做法
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泡发桃胶。注意一下桃胶要泡12小时以上，一般提前一晚操作，不要泡多，他会发很多出来，最好在中间的时候能换水处理一下桃胶上的脏东西，然后继续泡，用手捏碎一些，第二次泡的水就不要倒了，里面也有很多胶原哦。
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这是泡好的样子，很Q弹，有的还会比较粘稠
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泡发银耳，我没有拍泡好的图，反正大家都会嘛。一般银耳提前一个小时泡就好了，泡好后去蒂撕成小块，撕的越小炖的时间越短，不过我不建议撕太碎。买银耳不能买很白的，那种都是硫磺熏的。
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懒得剥百合，我也买了干的，勤快的妹子买新鲜的更好，这个泡一个小时也够了，可以和银耳同时泡发。
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银耳加水中大火煮半小时，加入泡发好的桃胶，中火煮半小时后转小火，加入百合、冰糖，慢炖至银耳软烂汤汁粘稠即可。
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盛一碗美美哒。
小贴士
1.桃胶尽量不要买太便宜的。栽培的好的不会脏东西特别多，但是脏东西不可能没有的。
2.百合也可以换成莲子，红枣，枸杞等等。
3.过夜银耳不可食用，亚硝酸盐暴多，每次煮适量就好。
4.冰糖一定要最后加，不然会煮的很黄。