绿豆和玉米能一起煮粥吗?

可以一起煮粥。 玉米绿豆粥对人类的脾胃有很好的滋补功效,可以缓解脾胃虚弱和消化不良,它还含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕
绿豆和玉米能一起煮粥吗?

可以一起煮粥。

玉米绿豆粥对人类的脾胃有很好的滋补功效,可以缓解脾胃虚弱和消化不良,它还含有大量的膳食纤维,能促进肠胃蠕动,加快大便排出,对便秘和大便燥结以及肥胖等常见不良症状都有很好的缓解作用

扩展资料:

绿豆的药理作用为降血脂、降胆固醇、抗过敏、抗菌、抗肿瘤、增强食欲、保肝护肾。

绿豆粉有显著降脂作用,绿豆中含有一种球蛋白和多糖,能促进动物体内胆固醇在肝脏分解成胆酸,加速胆汁中胆盐分泌和降低小肠对胆固醇的吸收。

绿豆的有效成分具有抗过敏桐宴作用,可辅助治疗荨麻疹等过敏反应。绿豆对葡萄球菌有抑制作用。绿豆中所含蛋白质、磷脂均有兴奋神经,增进食欲的功能。绿豆含丰富胰蛋白酶抑制剂,可以保护肝脏,减少蛋白分解,减少氮质血症,因而保护肾脏

玉米的营养成分比较全面 , 一般含蛋白质8.5%、脂肪4.3%、糖类73.2%、钙0.022% 、磷.21%、 铁0.0016% , 还含有胡萝卜素、 维生素B1、B2和尼克酸以及谷固醇 、卵磷脂 、维生素E、赖氨酸等。最新研究指出 ,玉米中含有一种杭癌因子—谷胱甘肽。

国内外苦养学家给予玉米很高的评价,认为:玉米中所含谷胱甘肽其有杭癌作用,它 可与局档银人体内多种致癌物质结合, 能使这些物质失去致癌性 ; 玉米中所含纤维素是一种不能为人体吸收的碳水化合物 , 可降低人的肠道内致癌物质的浓度 , 并减 少分泌毒素的腐质在肠道内的积累 ,从而减少结肠癌和直肠癌的发病率 ; 玉米中所含木质素 , 可使人体内的 “ 巨噬细胞 ” 的活力提高2~3 倍 , 从而抑制癌瘤的发生 ; 玉米中还含大量的矿物质镁 , 食物中的镁具有明显的防癌效果 。 日本遗传学家确认 : 玉来糠可使二 硝基茂致癌物质及煎烤鱼、肉时形 成的蠢李杂环胺的诱癌变作用降低92%。

参考链接:百度百科-绿豆                        百度百科-玉米



  1. 当然可以一起煮粥,做法如下:

  2. 绿豆玉米粥的做法

    原料:绿豆、玉米糁。

    做法

    1、将绿豆、玉米糁淘洗干仔皮净,在清水中浸泡1个小时坦烂:

    2、念信差将洗好泡好的绿豆和玉米放到准备好的锅里,放入适量水;

    3、用筷子头挑入少许食用碱,大火煮开,小火炖煮40分钟,带豆子涨开绵软,即可。



当然是可以的,但如果是新鲜玉米你就得先放绿豆,然后粥快熟了在放玉米。

当然可以一起煮粥喝

绿豆和玉米能一起煮粥。

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