当归炖鸡有哪些营养价值？

当归炖鸡的营养分析缓毕悉：母鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强身壮体的作用。母鸡肉扰乎含有对人体生长发育有重要作用的磷脂类，是国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。母鸡肉对营养不良、畏寒怕冷数顷、乏力疲劳、月经不调、贫血、虚弱等有很好的食疗作用。