有什么可以在家里做的美食？

家常鱼
我一般的做法是,先调汁,把以下调料混在一个容器里.
假设是2斤鲤鱼,大葱半根,姜拇指大小块,蒜5-8瓣,花椒15颗左右,大料5-10小瓣,
糖小勺(吃饭那种)一勺,盐少量不够可以再添.酱油1勺,醋2-3勺,料酒1勺念悔配,小干辣椒仔指2-5(可不放)味精一点.搅拌.

锅里放炒菜的铀,烧到冒烟,把调料放前陵入,稍微炒一下,放鱼.加水,即将没过鱼.
烧开,火稍关小点.炖到水不多就好了.

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