原料:猪蹄1只,湿香菇150克,红枣5枚,姜片15克,盐和味精各5克
做法:香菇洗净去蒂,小的切成两半,大的切成4块,红枣洗净备用.猪蹄去残毛,洗净后从中间剖开,剁成大块放入沸水笑仔中2-3分钟焯去血水,捞出冲净,沥干水备用碰弯汪.锅内加适量清水,放入猪蹄,姜片,用大火煮开后改小火煮1小时,放入香菇,红枣再煮15分钟,加入盐,味精调味即可.
想提醒你想喝清淡的汤类就闹郑尽量不放大料
猪蹄把毛没迟慎处理一下，开水焯一下就行了。不用切碎，切碎了反而破坏枯敬其中的胶原。还有少放大料，黄豆猪蹄汤是清淡的。如果放的话，用料旦液包或者料盒装
可以的，但是我觉得放大料会怪怪的，建议不大世要放大料哦，或者少放点，因为大料滑仿知味道重。都一起炖熟以后稍加点盐就行啦
大料吃多了对皮肤不大好的，尤其是类似桂信消皮这类，女人少吃好。
不要放，最好喝的就是最纯的那种。
可以切碎，但切大块的好些一般一个猪手切3～4块为宜
放这些东西都可以