红萝卜香菇炖鸡的做法，红萝卜香菇炖鸡怎么做

主料鸡肉250g干香菇100g红萝卜100g调料搜盯食盐适量酱油适量葱适量姜适量蒜适量料酒适量调和油适量剁椒适量红萝卜香 主料

鸡肉250g

干香菇100g

红萝卜100g

调料搜盯
食盐
适量
酱油
适量
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
料酒
适量
调和油
适量
剁椒
适量
红萝卜香菇炖鸡的做法
1.红萝卜切块、干香菇提前用水泡软、蒜头切碎、生姜切片

2.鸡肉剁小块

3.鸡肉用开水焯一下血水备用

4.锅里放油烧热放入鸡肉和生姜、蒜头爆炒

5.放入红萝卜和香菇

6.调入剁椒和酱油 加水樱空焖煮7-8分钟

7.调入适量盐巴和料酒

8.洒入葱脊漏瞎花出锅