可以。
香菇排握拿枯骨的做法：
香菇洗净提前泡发。
红辣椒切块，姜切片，蒜瓣切片待用。
排骨洗干净，加入姜片还有蒜片。
倒入耗油，十三香，以及2/3的生抽。
搅拌均匀，腌段洞制40分钟，让其入味。
泡发好的香菇对半切开，洗过后泡第二遍的水留下汤汁用。
炒锅内入油。
把腌制好的排骨以及腌制的汤汁一起倒入锅中。
翻炒至变色加入香菇。
继续翻炒两分钟至香菇出香味。
倒入刚才留下泡发香菇的香菇水。
小火焖10分钟左右至汤汁变浓。
再放入红辣椒块，翻炒至收汁倒入剩下的生抽，再加点老抽上色即可。
参考资料
香哈网.香哈网敏辩[引用时间2018-1-5]
香菇可以和排骨放一起煲汤，梁行带味道鲜美，营养丰富，做法如下：
【香菇排骨汤】
用料：
猪大排400g、香菇适量、食盐适量。
香菇排骨汤的做法：
1、、香菇泡发备用。
2、排骨洗净先下锅焯一下。
3、另起汤锅烧热水，等水开把焯好的排骨放进去煮10分钟。
6、把泡发的香菇一起下锅煮开，在用小火煮30分钟。
7、下盐巴调味带判撒上橡芦葱花即可食用。
当然可以
很香的
希望对你有所帮助
谢谢采纳
香菇营养丰富，味美清香，常吃香菇能有效地预防感冒。其实，在我国民间早就有“食用香菇预防感冒”的说法，常食香菇能促进新陈代谢，使人精力旺盛，增加对疾病的抵抗能力，不易发生感冒。
主料
干香菇80g 肋排400g
辅料
葡带卜萄籽油适量 生抽适量
老抽适量 生粉适量
鸡粉适量 胡椒粉适量
砂糖适量 清水适量
香菇蒸排骨的做法步骤
1. 食材：肋排和干香菇。（生姜和蒜头没用到）
2. 将肋排用清水浸泡30分钟去血水，再次洗净，放入适量的老抽、生抽、砂糖、鸡粉、胡椒粉、生粉和清拌匀，腌制1小时左右。
3. 将干香菇泡发神高。
4. 用厨房剪刀剪成游行尺丝。
5. 放入蒸盘里。
6. 腌制好的肋排放在香菇丝上面。
7. 放入锅中。
8. 盖锅盖，大火蒸20分钟。
9. 揭盖，即可关火。
香菇和排骨可以一起炖