百合可以煮粥。干百合是必须要经过泡发的，不然煮不烂，吃的时候的口感很不好的。
百合粥
用料：粳米100克、百合50克
调料：白砂糖100克、水适量
做法：
1、鲜百合(或干百合30克)洗净、去皮，或是将干百合磨成粉，备用。
2、粳米淘洗干净，入锅内，加清水6杯，先置大火上煮沸，再用小火煮至粥将成。
3、加入百合或干百合粉，继续煮至粥成，再加入糖调匀，待糖溶化即可。
注意事项：
百合就是要煮烂一点才好吃的食材。泡的时候用凉水至少要2个小时才可以的。泡好后再清洗，洗的时候要将百合上面不好的地方去掉(不白的、有黄点的)，经过上面的处理过程便可以煮粥了。要将粥煮到5-6分熟的时候，加入百合一起熬煮直至粥熟百合烂即成了。
营养功效：
1、百合营养丰富，具补益而兼清润之效，补而无助火之弊，清而不伤正气，为滋补妙品，最适宜于内有虚火的衰弱症者。
2、常用于肺阴不足、肺热肺燥所致咳嗽少痰、气喘乏力、食欲不振、虚热烦躁者。
你好！百合可以煮粥吃。
百合莲子红豆粥
【原料】
红豆30g、莲子20g、百合10g、大米20g、冰糖
【做法】
1、莲子、百合、红豆用水洗净，浸泡半小时；
2、大米用水洗净，备用；
3、砂锅中加适量清水，中火烧开；
4、锅中放入莲子、百合、红豆；
5、小火煮20分钟左右；
6、放入大米，再煮10分钟；
7、放入冰糖于锅中；
8、用勺子搅拌粥出稠，即可。
【功效】
营养滋补、美容养颜。
绿豆百合莲子粥
【原料】
鲜百合、绿豆、莲子、冰糖、清水
【做法】
1、清水浸泡莲子百合约2个小时；
2、百合与绿豆一起放入锅里，加入清水；
3、选择大米粥功能，时间38分钟；
4、放入冰糖，稍凉后可以喝。
【功效】
清热解毒、补肺养阴。
百合红枣小米粥
【原料】
百合20g、红枣适量、冰糖12粒、小米100g
【做法】
1、准备材料，红枣提前半小时泡发；
2、小米洗净，一般洗2-3遍；
3、把小米、红枣、百合放锅里；
4、加入适量的水；
5、放入适量的冰糖；
6、煮1-2小时即可。
【功效】
美容养颜、健脾养胃
百合马蹄小米粥
【原料】
马蹄50克，小米30克，百合20克，枸杞子2克，白糖40克，水、淀粉适量。
【做法】
1、将小米淘洗干净，浸泡3小时备用；百合泡发洗净备用；
2、马蹄洗净、去皮，切小块备用。
3、锅内加入适量清水，大火烧开。
4、下入小米、百合、马蹄，大火煮沸后转用小火，煲煮至食材熟烂。
5、最后放入适量白糖，煮至白糖融化，最后倒入适量备好的水淀粉，略煮片刻即成。
【功效】
清热解毒、凉血生津、化痰祛湿、消食除胀、促进消化。
百合是可以煮粥的。
1
百合和什么一起煮粥好：莲子
材料：大米15 0克，百合干2 5克，莲子2 5克，枸杞2颗、冰糖30克。
做法：
1、百合干用刀背碾成粉状;莲子用热水泡软;枸杞用热水稍泡;大米淘洗干净用冷水浸泡半小时。
2、锅中放水，先放入大米、百合干烧开后，再放入莲子，改用中火继续熬煮至熟，最后放入冰糖即可。

2
百合和什么一起煮粥好：银耳
材料：银耳(干)10克、百合(干)10克、粳米25克
做法：
1、银耳用水泡涨，百合、粳米洗净后同放入锅中;
2、加水适量煮成粥，再加冰糖少许即可。
3、用法：每日1次，配餐温服。

3
百合和什么一起煮粥好：红枣
材料：糯米60克、薏米30克、赤小豆30克、大红枣9个、鲜百合20克
做法：
1、大红枣洗干净备用。
2、把薏米、红小豆、糯米、百合放到一起淘洗干净。
3、锅里加水1000毫升水，淘洗好的食材全放进去。
4、盖上锅盖通上电后，按一下煲粥键，一小时多粥就做好了。
5、如果不想马上吃，还有自动保温键，随时可以吃到热乎乎的粥。
百合可以煮粥吃，百合桂圆大枣都可以放妯娌头煮熟既营养又可口，我到冬天百合大枣桂圆煮粥喝，特别香甜可口
整晚失眠，第二天烦躁，百合和它煮粥，清心安神，睡觉香甜！