制作过程：
排骨冬瓜白萝卜汤
主料：排骨500g、冬瓜100g、白萝卜150g、豆腐100g
辅料：香叶 花椒 生姜5g、料酒 大料 葱少许
做法：
1、将排骨剁小块，洗春含净。
2、胡萝蚂森枣卜 豆腐 冬瓜 。洗净待用。
3、将排骨用开水焯的下洗去血沫，放入锅中，加入料酒，香叶 花椒 生姜和适量的水，上火煮。
4、开锅hu后该小火煮20分钟。
5、将冬瓜 胡萝卜闷拆 豆腐ci切好待用。
6、待高压锅不冒气了，将排骨和汤一同到入小砂锅中，加入冬瓜 胡萝卜 豆腐，放适量的盐上火煮开，该小火慢慢炖20分钟，待冬瓜胡萝卜豆腐软烂即可。
7、锅中加入少量胡椒粉和小葱碎就可以吃了。