用料
花生
慎搭 400克
水
适量
冰糖
30克
油
适量
蛋清
1个
盐
1克
玉米淀粉
适量
花生糖粘子的做法
1.花生洗净，与蛋清拌匀，使每个花生都沾上蛋旅孝羡清。
2.拿个塑料袋，加一些玉米淀粉，
3.抓一些花生，放在塑料袋里，里面多留些空气，封好口，上下晃动袋子，使花生沾上薄薄一些淀粉。
4.取出放在盘里备用
5.放油锅里炸，炸到花拆拍生浮在油上面了就行，捞出备用。
6.锅里加少许水加冰糖，小火熬化了，再熬2分钟，使糖水浓稠了，加花生，关火不停的翻炒，炒到糖霜沾在花生上即可。
7.香甜可口的花生糖粘子做好了
脆皮花生糖豆的做法
1.
原料集合图
2.
鸡蛋打碗里搅散
3.
把花生米倒进去裹上蛋液
4.
面粉加15g糖放竖没烤盘里拌匀
5.
放入裹了蛋液的花生米凳举摇匀
6.
入油锅小火炸至金黄盛出
7.
另起锅倒少许油放入25g白糖
8.
小火炒至颜色发红
9.
倒入炸好的花生米炒匀枣纤碧
10.
小火炒至颜色发红