大多数人喜欢望文生义，因为薏米红豆粥有一个粥字，所以就想当然的认为是粥就离不开大米。再加上红豆和薏米都是祛湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。所以许多朋友在熬薏米红豆粥的时候，都喜欢放点大米。 其实，中医恰恰是利用了薏米红豆粥这种清的性质，来把人体的湿给除掉。而大米湿气较重，一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，虽然味道可能更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。 薏米红豆粥的正确做法—— 做薏米红豆粥除了不能添加大米之外，还要根据个人的情况进行加减： 神色晦暗、精神不足，甚至心悸、贪睡、心中空虚加桂圆； 烦躁失眠，或者脸上起红疹、痘痘加百合、莲子；
胃中寒痛、食欲不佳、怕冷加生姜尺睁纯；
肾早渗虚加黑豆； 脚陵咐气加黄豆； 咳嗽加梨； 食欲不振、身体赢瘦加山药； 泄泻、腹痛、糖尿病加南瓜； 体虚、早泄、遗精、夜尿过多加芡实； 孕妇减薏米，加少量黄芪、党参； 产妇减薏米，加大枣、小米、红糖。 最后，再给大家介绍一下熬制薏米红豆粥的具体方法—— 主材料：薏米，红豆，等量各一小把， 辅料：红枣，桂圆等根据个人身体状况可参照上面的加减表。 做法：薏米，红豆洗净，无需浸泡，直接放入煮锅中，倒入足够水。如果加红枣或桂圆，也可以在此时加入。开火煮至锅中水沸开后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再次沸腾后，关火焖一小时。再开火，煮至锅中水再沸后，关火，将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭或粥吃。
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