
茯苓粉25克
薏米25克
大米50克
陈皮5克
辅料
冰糖适量
茯苓薏米粥的做法步骤
1.提前把茯苓粉放入小碗里,加入少量水泡5小时。
2.薏米提前淘洗干净,用水泡5小时。
3.大米提前淘洗干净,用水泡5小时。
4.把泡好的茯苓粉、薏米、大米放入砂锅里,加入适量水。
5.把砂锅放火上,大火煮沸后改小火熬粥。
6.米粒煮熟后咐察仿放入洗好的陈皮。
7.按个人口味放入一些冰糖。
8.熬粥衡纤过程中要经常搅动,熬至粥浓稠即没漏可关火食用。
小窍门&温馨提示
茯苓粉难溶于水,要提前用水泡发。不喜欢甜味的可不放冰糖。
1、红枣15克、茯苓10克、薏米10克、粳米100克、盐2克。2、粳米洗净,再转入清水中浸泡半小时后捞出沥干水分;红枣洗净;纤巧野土茯毁喊苓冲净;薏米洗净备用。3、锅置火上,倒入清水,放入宽中粳米、红枣、薏米,以大火煮开。4、再加入土茯苓同煮至熟,以小火煮至浓稠状,调入盐拌匀即可。