百合糯米粥的介绍

百合糯米粥是一道经典的汉族药膳。有补中益气，健胃养脾，安神等功能。主治胃痛心烦、不眠等症。将百合去除残片，剥下片叶，洗净，糯米淘净。将小红枣入锅加水500克，先烧半小时，待红枣涨胖后，在加水1250克，同时将糯米、百合放入，旺火烧开，小火煨煮至红枣、百合酥烂，米汤稀粘，加白糖搅和即成。