红枣的做法有哪些?

山楂瘦肉汤 原料:山楂100克,猪瘦肉200克,红枣10克,清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。做法:山楂去核,入沸
红枣的做法有哪些?

山楂瘦肉汤

原料:山楂100克,猪瘦肉200克,红枣10克,清汤、葱段、姜片、料酒、盐、味精各适量。

做法:山楂去核,入沸水锅焯水;猪肉洗净,切成厚片,入沸水锅焯水后洗净。沙锅中加入清汤、山楂、猪肉、红枣、葱段、姜片、料酒,烧沸后撇去浮沫,加盖炖1小时至肉熟烂,加入盐、味精,拣去葱段、姜片即可。

红枣银耳粥

原料:粳米,银耳,枣,莲子,枸杞子,白砂糖。

做法:干银耳用冷水浸泡半天,择洗干净;红枣洗净,泡软去核;莲子、枸杞分别洗净,泡软备用;粳米淘洗干净,用冷水浸泡半小时,捞出,沥干水分。锅中加入冷水,将粳米、红枣放入,先用旺火烧沸;转小火熬煮至八成熟时加入银耳、白糖,稍煮即可。

第一红枣泡水喝
研究发现,每天服用一杯红枣水,能够很好的起到养肝排毒的作用。科学家通过实验发现,肝功能比较差的人群每天服用一杯红枣水,坚持一周的时间就能够有效的增加身体中的血清蛋白,这样就能够达到保健肝脏的作用。

第二红枣泡茶喝
可以将红枣放入铁锅之中翻炒,变黑之后泡茶喝,具有很好的保健肠胃的作用,稍微加入一些桂圆,则具有很好的补血以及补气的作用。这种红枣茶能够很好的补气护嗓,非常的适合一些举要经常用嗓的人群。

第三红枣熬粥喝
将红枣熬粥服用,能够很好的起到安神助眠的作用,最好是选择小米,这样红枣安神的作用能够得到最大程度的发挥。另外,如果女性出现了心神不宁的情况,也可以在红枣粥的基础上加入一些百合以及莲子,这样效果将加强。

第四红枣煮蛋吃
可以在红枣桂圆红糖水中加入一个鸡蛋,然后慢慢的小火将鸡蛋煨熟,这样煮出来的鸡蛋非常的滋补,具有很好的补血作用,经常服用你会发现气色也是越来越好了。

第五红枣熬汤喝
将红枣和银耳以及冰糖一起放入锅中熬汤,具有很好的止咳润肺的作用,对于嗓子具有很好的保健作用。

第六红枣泡酒喝
可以将红枣还有白酒一起浸泡,然后放入阴凉的位置存放,大约一个月之后就可以服用了。红枣在白酒的浸泡过程中,大量的营养有机物质就会更加容易的溶解出来,这样制作出来的红枣就具有很好的促进血管通畅的作用。

一、红枣枸杞茶

材料:清水500mL,红枣10颗,枸杞10克,适量红糖。

做法:

⒈把红枣与枸杞放入锅中,加水煮沸。

⒉调至小火慢炖15分钟。

3.放入红糖慢炖5-10分钟即可。

小技巧:冬天可以放一片姜一起煮,能很好的驱寒。夏天放一点菊花一起煮,冷却后放冰箱做冷饮也不错。

二、桂圆银耳红枣汤

材料:红枣干五个,银耳两颗,桂圆干十个,冰糖。

做法:

1.银耳洗净掰碎,放入小锅中。

2.然后在小锅里倒入清水,用小火慢炖,炖到汤汁粘稠、银耳软化后关火。

3.另取一锅,加水煮沸后放入桂圆,小火慢炖20分钟。

4.再放入红枣,冰糖慢炖20分钟。

5.将桂圆红枣汤盛碗,上面倒上银耳汤,搅拌即可。

三、小米红枣粥

材料:小米30克,红枣10颗,白糖

做法:

1.小米洗净沥干水分,红枣洗净去核备用。

2.洗净沥干水分的小米,放入平底锅,用小火炒

至干爽,并飘出香味。

3.炒好的小米倒入砂锅,放入去核的红枣,倒入足量冷水。

4.大火煮开,转小火熬至浓稠成粥(期间需要不停搅拌防止粘底)

5.加入白糖调好口味。





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