小米粥怎么做,要哪些配料

一.小米红枣粥   主要功效:补脾润躁.宁心安神.治疗失眠.多梦.纳食不香.大便干燥.   做法:我们首先要用到的配料是
小米粥怎么做,要哪些配料
一.小米红枣粥   主要功效:补脾润躁.宁心安神.治疗失眠.多梦.纳食不香.大便干燥.   做法:我们首先要用到的配料是大枣.把枣洗净后放在一边.然后开火做粥.在这里我们也可以顺便复习一下以前我们节目中提到过的做粥的一些需要注意的地方.比如我们要在水完全沸腾了之后再放入小米.这样不但煮粥时间比较快.而且还绝对不会糊锅底.还有就是要提醒您要避免使用高压锅制作小米粥.因为小米的颗粒比较碎.容易堵塞住高压锅的阀门.进而引发一些安全隐宽纯患.然后是放大枣进去和粥一起煮.大枣是的营养成分也非常全面.不但具有镇静催眠和降压作用还能延缓衰老.增强机体抵抗力和保持皮肤弹性.放枣进去煮开后.上面会出一层沫.然后我们就要把上面的沫撇掉.去掉其中的杂质.再小火用煮就可以了.如果担心溢锅的话.可以点一点点食用油进去.   这个红枣小米粥喝之前加入一些蜂蜜效果会更好哦.蜂蜜中除含有葡萄糖.果糖.蔗糖等主要糖分外.同时还富含人体不可缺少的维生素.必须的氨基酸和微量元素等.而且能够把粥的味道调的更加可口.但是在这里要提醒您的就是.一定要把粥放到不那么热的时候再兑入蜂蜜.因为粥的温度过高的话会破坏蜂蜜所蕴涵的营养成分. 二.小米山药粥   主要功效:健脾止泻.消食导滞.同时也适用于儿童脾胃虚弱.消化不良.   做法:做这个粥需要的配料是红薯和山药.我们要分别把他们切块.其中切山药的时候容易手衫巧拍痒.这里我们也可以重温一下以前我们节目中教过的小窍门.第一个是切之前把手在稀释过的醋中浸泡一下.这样切山药的时候就不会手痒了.另外一个方法是在切完山药后.感觉痒的时候把手放在点着的炉灶上面.用火烤一下就好了.就是小心别烫着手哦.   小米熬熟了之后就可以把红薯和山药放进去了.红薯中含有膳食纤维.胡萝卜素.维生素A.B.C.E以及钾.铁.铜.钙等10余种微量元素.经常吃的话对健康非常有好处.不过在这里也要提醒您.无论您用哪重方式去料理红薯.都一定要把它彻底弄熟后再吃.因为红薯中淀粉的细胞膜不经高温破坏.难以被我们的胃所消化.   山药就更是营养多多了.除了或羡那丰富的营养成分外.最重要的就是它是一种非常好的减肥食品.它提供给人体大量的粘液蛋白是一种多糖蛋白质的混合物.能保持血管的弹性.防止动脉粥样硬化的过早发生.还能减少皮下脂肪沉积.避免出现肥胖.

纯小米粥,大火烧开,小火一小时。也可以加其他的东西进去。





一、小米粥 原料:
  小米30-50克,红糖适量。
  制作过程:
  将小米如常或滑档法煮粥。加糖,做早餐食用。
  特点:补中益气,和脾益衫乱肾。适用于消化不良,食欲不佳,小儿疳积,及病后、产后体弱。
    注:小米,即粟米,《本草纲目》名该粥为“粟米粥”。 二、黄豆小米粥制作材料:
主料:小米100克,大豆50克
调料:白砂糖10克教您黄豆小米粥怎么做,如何做黄豆小米粥
1. 将小米、黄豆分别磨碎,小米入盆中沉淀,滗去冷水,用开水调匀;黄豆过筛去渣。
2. 锅中加入约1500毫升冷水,烧沸,下入黄豆浆,再次煮沸以后,下入小米,用小火慢慢熬煮。
3. 见米烂豆熟时,加入白糖调味,搅拌均匀,即可盛起食用。 三、南瓜小米粥南瓜小米粥的做法一  煮粥原料:
  绿豆,小米,玉米渣 (和小米大小差不多的),南瓜,红枣,花生。  粥的做法:
  1.南瓜洗尽去皮,切成小块(到最后都熬烂了);
  2.把其它材料也洗干净,坐锅让庆、加水、点火,等锅开;
  3.除绿豆之外其它的材料都放入锅内,防止溢出可以在锅里滴一点食用油;
  4.熬大概10分钟,再加入绿豆,继续熬,熬到南瓜烂掉,绿豆快要开花就可以了。[吃地带]
  南瓜小米粥的做法二  煮粥原料:
  南瓜250克左右,小米120克,红枣8枚,冰糖少许(也可以不放。因为南瓜有甜味)。  粥的做法:
  1.南瓜去皮去籽切成小块,小米洗净备用,红枣洗净沥干水分;
  2.锅里加5碗水,盖盖儿大火烧开,下入南瓜、小米、红枣;    
  3.再次开锅后转小火,小心撇去浮沫,煮至粥粘稠,倒入冰糖,再煮至糖融化即可关火。  营养功效:
  1.小米:暖胃,安神
  2.南瓜:南瓜性温,味甘。南瓜内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素,起到解毒作用。保护胃粘膜,帮助消化,南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜,免受粗糙食品刺激,促进溃疡面愈合,适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌,加强胃肠蠕动,帮助食物消化。
  南瓜小米粥的做法三  煮粥材料:
  大米半杯,小米半杯,南瓜200克,水适量。  粥的做法:
  1.小米淘洗干净,放入陶瓷煲,加入适量水,按照平常煮粥的浓稠加就可以了,中火烧开;
  2.南瓜去皮切小块,放入陶瓷煲内同煮,中火烧开;
  3.改文火,慢慢熬至喜好的程度,南瓜软烂,用勺子背面把南瓜块压成泥拌匀即可。[吃地带]
  南瓜小米粥的做法四  煮粥材料:
  小米100克,大黄米100克,南瓜500克,白糖适量。  粥的做法:
  1.将南瓜去皮洗净切成丁,两种米洗干净;
  2.一起放入锅内,文火熬煮20分钟成粥状。  功效特点:
  此粥滑润可口,有助于睡眠,适合晚餐来一碗。
  南瓜小米粥的做法五  煮粥材料:
  南瓜,小米。  粥的做法:
  1.南瓜洗净可去皮(也可不去皮,根据个人情况)切成大拇指头大小的块,如太大会难以熬绵,如太小会与小米混成一体;
  2.适量南瓜块入锅,加适量水,大火煮沸;
  3.适量小米洗净加入,大火煮沸,改为文火熬汤;
  4.30-40分钟后,即可出锅食用。  温馨提示:
  1.可根据自己对汤的稀稠的喜好来加原料的量,无明确规定。
  2.南瓜性温,素体胃热炽盛者少食;南瓜性偏雍滞,气滞中满者,慎食。

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