牛肉汤是可以放枸杞和红枣的。
枸杞牛肉汤功效作用：具有补脾胃、益气血、强筋骨等功效，适合身体瘦弱、酸软无力的人，但热性体质、过敏、湿疹患者不宜常吃。注态埋游意，在炖牛肉时加入适量生姜，可增添美味，有温阳祛寒的作用。
红枣牛肉汤功效作用:温中散寒补虚健胃。适用范围:用于寒胃痛恶心欲吐，或泄泻腹痛;亦用于胃溃疡及十二指肠溃疡属胃寒者，或帆销体质素虚易出虚汗，或脾胃虚弱等病症者。
扩展资料：
1、枸杞有提高机体免疫力的作用，可以补气强精、滋补肝肾、抗衰老、止消液谨渴、暖身体的功效。
2、枸杞子和大枣泡茶喝有健脾益胃的功效，能改善人体脾胃消化问题，脾胃虚弱的人常饮可改善不良症状，还能增加食欲和促进消化。
3、改善血虚失眠多梦症状，枸杞子和大枣都有益血益气的功效，能补中益气、养血安神，经常饮用在一定程度上能提高人体免疫力。
4、枸杞红枣泡茶还是一款非常简单有效的养生美肤茶，尤其适合经常熬夜的朋友饮用。它对淡化黑眼圈，红润面色有很好的效果，还能很好的改善手脚冰凉的状况。
参考资料来源：人民网-学生开学后双眼疲劳怎么办？不妨试试枸杞牛肉汤！