紫薯和南瓜怎么做好吃

1.将南瓜去皮，去瓤和籽切成小块，放入蒸锅；紫薯也去皮，放入蒸锅，全部蒸熟。注：南瓜紫薯要分开，相互间不要染色。

2.将蒸熟的南瓜加糯米粉。

3.拌均成团备用。

4.将蒸熟的紫薯加糖2勺和油3勺。

5.拌均成馅心备用。

6.将南瓜面团分成若干小份。

7.取一份按成窝，放入吵困适量紫薯馅心，攥捏封口，沾上炒香的芝麻，按扁。

8.锅里放少量的油，油热放入南瓜紫薯饼生坯，少加点水，盖锅中小火水煎仔碰含。

9.水干翻面煎另一面到焦黄熟透起锅念笑。