
糯米 --- 500g
大米 --- 500g
白糖 --- 200g
红豆沙 -- 适量 (绿豆沙也可以)
另外配上各种干果、果仁,作为装饰
做法:
1、两种米混合并用清水浸泡过夜,然后沥干水后稍微晾晾干。
2、用料理机轧成粗粉。
3、轧好的粉,用孔眼比较粗的筛子筛出粒子太大的米粉,再轧一次,或丛雹樱者用搟面杖压碎。
4、加入白糖,和少许清水拌匀。只要捏一下肆晌不马上散开就可以了。
1、蒸锅里铺上屉布,放上一个慕丝圈,里面填上一层米粉。
2、铺上一层豆沙。
3、再铺上一层米粉。
4、点缀上干果、椰条、渗丛糖冬瓜粒
5、大火蒸熟。
可以放好几天,吃前再重新上蒸锅热一下。热的比较好吃。
锅中加适量水,加糖,煮匀,沸了之后,加适量炒米,再加点团历果干啥的,拌匀盯或做,关火,倒入不粘的模具中,压实定型凯衡,切成想要的样子即可
铁锅小火炒糖,待糖化放入米花搅拌匀,即放入模中压平即可。
手机有问题啊,我这个手机虽然不是苹果,也是电话打不了打不进,可以发短信!!