步骤 2加100克清水
步骤 3开中火把糖熬化，糖化了以后就不要搅拌了，容易起砂，稍微起砂了也没关系，只要不再搅拌等糖色变深就会化掉了
步骤 4糖水由大谈灶气泡变小气腊侍尘泡
步骤 5中间可以稍微晃动一下锅让糖水受热均匀，等糖水变成蜂蜜的颜色，可以用筷子挑出一点放凉水冲一下，如果变脆就关掉火，这个时间很短，动作要快，不然糖水变深了就有苦味了
步骤 6把大米花倒入锅中，可以分次倒，跟糖水拌匀，满满一大锅
步骤 7趁热倒入铺好油纸的方盘，这个量正好铺满28*28的烤盘，快速压平，压紧实
步骤 8糖凉的很快，如果压的慢了，变脆了再压就散掉了，就趁着还有余温将压好的米饼拿出轮禅来切成方便吃的小块，等凉透后装袋密封，吃的时候随时拿出来就可以了，经过外加工的大米花又变的想刚买的那么脆了
步骤 9这是我用50克糖，20克水，80克大米花，甜度轻好多，但是粘合度也差好多，糖量比较少很容易起砂，没关系，继续加热，一会儿就化了变成蜂蜜色了
今天小编带来了一道米花糖的美食，味道是特闹歼别的好吃，甜甜的，还有米花的香味，做法也是特别的简单哟，小孩子肯定特别的爱吃，所以小编就写了一篇如何制作米花糖的，想要学习米花糖的人，可以看看小编的噢，希望小编的可以帮助到了你噢。
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工具材料：
大米花 许多
水 适量
糖 适量
红糖 少量
黑芝麻 适量
果干 适弯弯轿量
制作米花糖方法：
01
首先准备好适量的大米花。
02
然后把锅里放入适量的水和适量的白糖，水和白糖的1:1，再加入少量的红糖调色，让颜色好看一些。
03
再小火的慢慢熬制，熬到有好多的密密麻麻小气泡，水分蒸发。
04
再把大米花给倒入锅里面，把糖色和米花炒制均匀。
05
再把米花给放入烤盘上面，底下可以铺上一层果干或黑芝麻。
06
最后等干了切成块吃即可埋肆。