
材料:主料黄心友陪红薯1个,辅料食用油300克。
1、红薯选择粗细匀称的滑告派。
2、将红薯去皮。
3、接着将红薯礤成均匀的薄片。
4、上锅倒入油,油热后放入红薯片,小火慢炸。
5、炸至金黄后捞出。
6、筛上糖信贺粉。
7、做好了即可享用。
原料:
红薯、蜂蜜水、油。
做裤腊培法:
1、选择好品种的红薯,那种叫黄大头的黄皮红心的甘薯做出的薯片最好吃;
2、将薯块切成0.5MM厚的圆形薄局链片,并放在阳光下晒1-2小时左右;
3、用10%的蜂蜜水浸泡晒好的薯胡唯片30分钟;
4、将浸泡好的薯片投入五成热的油锅内,以慢火炸到七成熟时,再加以大火炸至金黄色捞起。