炒着吃，或歼码拆是拌凉菜。我喜欢用白菜和木耳一氏枣起炒，我们那里叫黑白菜。或是用鸡蛋炒也不错的。拌凉菜，用黄瓜之类的拌，方法很多啊，自己可以爱吃什么就研究一下。木耳只要是泡发了，洗干净模唤。就可以食用。怎么做，都可以保证他的营养。自己的一点小见解。
黑目耳凉拌着吃最有营养，平时多食些黑色食品对身体有益，祝您有个好身体。望采纳
黑木耳是补枣兄铁的主要食品之一,应避免与铁锅和铝锅的直接高温接触,以免营养流失,只要凳闭袭做到以上条件,具体做法就看你的态乱口味了！
黑木耳买的时候要买干的，如果是湿的的话，吃完之后不能在太阳底下晒，否则容易长雀斑