主料：莲子，银耳，在里面也可加百合，枣，梨，葡萄干，枸杞等
辅料：冰糖，（蜂蜜）
做法：1，先把银耳，莲子，（百合），泡在热水中发起
2，把银耳发起后，把黄色的根去除；把莲子的黑色芯去掉
3，炉子上放上锅，里面加水，稍微多点水，大火，把银耳，莲子，（百合，梨）下锅煮
4，水开后，转小火，煮1小时左右，把银耳的胶质煮出来，汤变得不像水那样稀，有点粘粘的
5，放冰糖，（葡萄干，枸杞，枣） ~枣放的早了会苦
6，大约5分钟左右，糖化了，关火
（7，放蜂蜜）
莲子百合糖水
1洗莲子百合
2烧好水
3一起放下烧水哩煲
4大约半个小时后放糖
5几分钟后，打一个鸡蛋下去煮成蛋花（即一分钟后捞起糖水）
连 子+银耳+冰羰+红枣
银耳,连子加冰糖